فاجعه سفره کارگران؛ لبنیات هم مثل گوشت و مرغ کالای لوکس شد

محمدرضا فرزعلیان، فعال کارگری و مسئول محور غرب و شمال غرب کانون هماهنگی شوراهای اسلامی کار استان تهران، از رشد شدید قیمت لبنیات و کاهش مصرف در میان کارگران خبر داد و گفت: قیمت هر کیلو شیرخام از فروردین ۱۴۰۴ تا خرداد ۱۴۰۵، تورم ۱۷۰ درصدی ثبت کرده و قدرت خرید کارگران به صفر رسیده است.

به گزارش آوای جنوب، محمدرضا فرزعلیان، مسئول محور غرب و شمال غرب کانون هماهنگی شوراهای اسلامی کار استان تهران، با اشاره به افزایش شدید قیمت لبنیات و کاهش مصرف در میان کارگران گفت: افزایش قیمت شیرخام از فروردین ۱۴۰۴ تا خرداد ۱۴۰۵، یک تورم ۱۷۰ درصدی را ثبت کرد. در حالی که بر تثبیت قیمت لبنیات و شیرخام تأکید می‌شد، قیمت هر کیلو شیرخام در سه ماهه نخست ۱۴۰۵ افزایش ۲۹ درصدی داشت.

شوک قیمتی به بازار لبنیات

وی گفت: از آنجایی که سهم شیر خام در قیمت تمام‌شده محصولات لبنی به طور متوسط ۷۰ درصد است، افزایش ۱۷۰ درصدی قیمت شیرخام، بازار لبنیات را دچار شوک قیمتی کرده است. طی یکسال اخیر و با ۳.۳ برابر شدن قیمت شیرخام، میانگین تورم محصولات لبنی از ۱۰۰ درصد عبور کرد. قیمت هر لیتر شیر نسبت به ابتدای ۱۴۰۴ افزایش ۱۳۱.۷ درصدی و پنیر ۱۲۹.۸ درصدی داشته است.

فرزعلیان بیان کرد: افزایش قیمت ماست در یکسال اخیر ۱۲۱.۲ درصد و دوغ ۱۰۳.۷ درصد بوده و پس از آن کره و خامه، سنگین‌ترین تورم را تجربه کرده‌اند.

کوچ لبنیات از سفره کارگران

فرزعلیان گفت: افزایش شدید قیمت لبنیات در کشور منجر به کوچ آن از سفره‌های کارگران شده است، به گونه‌ای که سرانه مصرف لبنیات در ایران ۵۰ کیلوگرم است در حالی که این رقم در جهان به طور متوسط به ۲۵۰ کیلوگرم می‌رسد. وی بیان کرد: قدرت خرید کارگران به صفر رسیده و تورم سرسام‌آور اقلام لبنیات سبب شده این کالای ضروری هم مثل دیگر خوراکی‌ها از سفره کارگران حذف شود.

این فعال کارگری بیان کرد: دستمزد کارگران حتی کفاف هزینه‌های اولیه زندگی را هم نمی‌دهد؛ قبل از لبنیات، گرانی مواد پروتئینی مثل گوشت، مرغ و تخم‌مرغ این اقلام را در زمره کالاهای خوراکی لوکس قرار داده و از سفره کارگران حذف کرده است. وی گفت: افزایش قیمت‌ها و تورم شدید هفتگی باعث شده کارگران حتی توان خرید یک لبنیات ساده را هم برای خانواده نداشته باشند که این سبب افزایش سوءتغذیه و فرسایش شدید خانواده‌ها شده که یک فاجعه بزرگ برای کارگران و آینده کشور است.