نظر کارشناس تغدیه بیمارستان نفت گچساران درباره تغذیه سالم دانش آموزان

سال تحصیلی جدید شروعی پر از هیجان یادگیری و البته نیاز به انرژی پایدار است، در طول روز مدرسه مغز و بدن به سوخت‌رسانی مداوم نیاز دارد تا بتوان با تمرکز، خلاقیت و شادابی در کلاس‌ها حاضر شد.

اما چه خوراکی‌هایی می‌توانند این وظیفه مهم را به بهترین شکل انجام دهند؟

آوای جنوب، سال تحصیلی جدید، فرصتی استثنایی برای بازنگری در عادات غذایی و انتخاب هوشمندانه‌تر برای میان‌وعده‌های مدرسه است.

این دوره از زندگی، سرشار از یادگیری، کشف و رشد است و تغذیه مناسب نقشی کلیدی در این فرآیند ایفا می‌کند.

میان‌وعده‌هایی که در طول روز مدرسه انتخاب می‌کنیم، تنها برای رفع گرسنگی نیستند؛ بلکه تاثیر مستقیمی بر سطح انرژی، توانایی تمرکز، ثبات خلق و خو و حتی عملکرد تحصیلی ما دارند. انتخاب‌های آگاهانه در این زمینه می‌تواند تفاوت بزرگی در تجربه کلی ما از روز مدرسه ایجاد کند.

بی‌شک، دنیای میان‌وعده‌ها بسیار فراتر از گزینه‌های رایج و گاه ناسالم مانند چیپس و کیک‌های کارخانه‌ای است. در حقیقت، گنجینه‌ای از میان‌وعده‌های سالم، خوشمزه و انرژی‌بخش وجود دارد که می‌توانند هم نیازهای بدنمان را برآورده سازند و هم به سلامت کلی ما یاری رسانند. این خوراکی‌های طبیعی و مقوی، سوخت لازم را برای مغز فراهم می‌کنند و به ما کمک می‌کنند تا با توان و شادابی بیشتری در کلاس‌ها حاضر شویم و از یادگیری لذت ببریم.

با توجه به اهمیت این موضوع کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی بیمارستان نفت گچساران درباره تغذیه سالم دانش آموزان مواردی را گفت.

ریحانه رحمانی اظهار کرد: تغذیه، یکی از عوامل حیاتی در رشد اصولی و سالم کودکان، به ویژه در دوران تحصیلی است که اهمیت فراوانی دارد.

این کارشناس تغذیه و رژیم‌درمانی با بیان اینکه یک رژیم غذایی سالم موجب ارتقاء سطح انرژی و افزایش توجه می‌شود که این مسائل برای یادگیری و تفکر بهتر در محیط تحصیلی اساسی هستند تصریح کرد: همچنین، تغذیه صحیح باعث تقویت سیستم ایمنی کودکان می‌شود و از بروز بیماری‌ها جلوگیری می‌کند که در نتیجه باعث حضور پایدار آنها در کلاس درس می‌شود.

ریحانه رحمانی گفت: استفاده از چهار گروه مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه دانش‌آموزان ضروری است.

۱. میوه‌ها: گنجینه‌های طبیعی انرژی و ویتامین

میوه‌های مانند سیب و گلابی، موز، انواع توت‌ها (توت فرنگی، بلوبری، تمشک)، پرتقال و نارنگی، انگور، شکر طبیعی، فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی دارند که برای عملکرد بهینه مغز ضروری هستند.

۲. سبزیجات: تردی و طراوت در هر لقمه

سبزیجاتی مانند هویج، چوب کرفس، خیار، فلفل دلمه‌ای رنگی، گوجه گیلاسی علاوه بر ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر بالایی دارند که به احساس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند.
نکته: سبزیجات را می‌توانید با دیپ‌های سالم مانند هوموس (حمص)، ماست یونانی طعم‌دار شده با سبزیجات خشک یا آووکادو میل کنید.

۳. پروتئین‌ها و چربی‌های سالم: کلید سیری پایدار

مغزها و دانه‌ها، کره بادام زمینی یا کره بادام، تخم مرغ آب‌پز، ماست یونانی ساده، پنیر به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و از افت ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کنند.

۴. غلات کامل: کربوهیدرات‌های پیچیده برای انرژی ماندگار

نان تست سبوس‌دار یا کراکر سبوس‌دار، نان پیتا سبوس‌دار، گندم سیاه یا جو دوسر پرک، ذرت بو داده (بدون کره و نمک زیاد) به تدریج انرژی آزاد می‌کنند و از خستگی جلوگیری می‌کنند.
نکات کلیدی

سعی کنید هر روز از یک گروه غذایی متفاوت میان‌وعده انتخاب کنید تا طیف وسیعی از مواد مغذی را دریافت کنید.
یک میان‌وعده خوب باید ترکیبی از کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین و چربی‌های سالم باشد تا هم انرژی‌زا باشد و هم احساس سیری ایجاد کند.

با انتخاب هوشمندانه میان‌وعده‌های مدرسه، نه تنها به سلامت خود کمک می‌کنید، بلکه یادگیری را لذت‌بخش‌تر و پربارتر می‌سازید.

پس، با انرژی و تغذیه‌ای سالم، آماده درخشش در سال تحصیلی جدید باشید!