توزیع مرغ منجمد با سابقه نگهداری طولانی در بازار؛ ضرورت بررسی و شفاف‌سازی مسئولان

انتشار تصاویری از مرغ‌های منجمد دولتی با تاریخ تولید قدیمی در برخی فروشگاه‌ها، پرسش‌هایی را در میان شهروندان ایجاد کرده است؛ موضوعی که به گفته برخی مصرف‌کنندگان نیازمند توضیح و بررسی دستگاه‌های مسئول است.

به گزارش آوای جنوب، در روزهای اخیر گزارش‌هایی درباره توزیع مرغ‌های منجمد دولتی در برخی فروشگاه‌ها منتشر شده که بر اساس اطلاعات درج‌شده روی بسته‌بندی، تاریخ تولید آن‌ها به ماه‌ها قبل بازمی‌گردد.

برخی شهروندان با اشاره به تاریخ درج‌شده روی این محصولات می‌گویند فاصله زمان تولید تا عرضه در بازار قابل توجه است و از مسئولان مربوطه خواستار شفاف‌سازی درباره نحوه نگهداری و زمان‌بندی توزیع این محصولات شده‌اند.

در همین زمینه کارشناسان حوزه مواد غذایی توضیح می‌دهند که نگهداری محصولات پروتئینی در سردخانه‌های صنعتی در صورت رعایت کامل استانداردهای دمایی و بهداشتی می‌تواند برای مدت مشخصی امکان‌پذیر باشد، اما مدیریت زمان عرضه و اطلاع‌رسانی شفاف به مصرف‌کنندگان اهمیت زیادی در جلب اعتماد عمومی دارد.

با این حال برخی مصرف‌کنندگان معتقدند عرضه محصولاتی که مدت طولانی در سردخانه نگهداری شده‌اند، به‌ویژه زمانی که فاصله کمی تا پایان تاریخ مصرف دارند، می‌تواند باعث ایجاد نگرانی در میان مردم شود.

در شرایط فعلی، انتظار می‌رود دستگاه‌های نظارتی و متولیان حوزه تنظیم بازار با بررسی موضوع، اطلاع‌رسانی دقیق درباره وضعیت نگهداری، استانداردهای بهداشتی و نحوه توزیع این محصولات ارائه دهند تا از بروز ابهام در افکار عمومی جلوگیری شود.